Smoothie
Smoothie är lättlagat, nyttigt och lätt att variera. Det är ett bra frukostalternativ som fungerar lika bra som mellanmål. En smoothie görs på bara några minuter.

Bärsmoothie
2 1/2 dl mild naturell yoghurt 1/2 banan 1 dl frysta bär till exempel blåbär, vinbär och hallon.

Tinade eller frysta bär spelar ingen roll. Använd osockrade bär. Om du vill ha en lite sötare smoothie kan du använda vaniljyoghurt istället för naturell yoghurt.

Skala bananen och mixa allt tillsammans. Klar att serveras!

Fruktsmoothie
2 1/2 dl vaniljyoghurt eller naturell yoghurt
1/2 banan
1 kiwi, persika, mango, några jordgubbar eller din favoritfrukt.

Skala och kärna ur dina frukter. Mixa allt tillsammans och njut sedan av din smoothie.

Frukt-/grönsaksjuicer är ett utmärk sätt att få i sig frukt och grönsaker på om du inte gillar att äta frukt.

Enkelt mellanmål: 1 näve nötter, 1 frukt eller torkad frukt

Nötter och torkad frukt
Snabbt, enkelt och mycket gott.
Blanda en näve nötter (OBS! Ej saltade eller rostade!) och en näve torkad frukt (russin, aprikos eller äpple).
- Du kan alltid ha med dig detta mellanmål!

Kaneläpplen
Om du vill göra ett enkelt mellanmål som är lätt att ta med kan du prova kaneläpplen. Lätt att göra och enkelt att ha med i väskan.

Skiva 1-2 äpplen och krydda äppelbitarna med kanel. Förvara äppelbitarna i en plastbytta eller i en påse. Lätt att ta med och gott!

Tonfiskmacka med banan - 2 portioner

2 goda bröd
tomatpuré
1 burk tonfisk i vatten
4 svarta oliver
mango chutney
½ banan
4 champinjoner
ev. curry
ev. svartpeppar

1. Bred tomatpuré och mango chutney på bröden. 2. Skiva svampen, oliverna och bananen. Häll vattnet av tonfisken. 3. Lägg fisk, banan, oliver och svamp på bröden. Toppa med peppar och curry. 4. Grädda i 220 grader tills brödet är krispigt.

Stinas gröna favorit
1 grönt äpple
1 cm färsk ingefära
1 citron
Spenat efter smak (jag brukar använda fryst)
1 dl färskpressad apelsinjuice

Skala ingefäran och citronen. Mixa alla ingredienser och din gröna lite tjockare juice är färdig att drickas. För att få i dig tillräckligt med energi kan du äta två grova smörgåsar med kalkon, avokado och paprika till.

Fruktsallad med keso
1 banan
1/2 äpple
1/2 päron
4 jordgubbar
1 kiwi
1/2 apelsin
Några russin
5 matskedar keso

Självklart kan du välja din favorit frukt. Skölj frukten, ta bort kärnor och skär upp i bittar. Blanda allt i en skål och toppa med keso.